Puglia
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Il Falcone Castel del Monte Riserva Doc 2006
RIVERAUve: Nero di Troia 70%, Montepulciano 30%Vinificazione: Vinificazione in acciaio e maturazione in barrique -
Marese Castel del Monte Doc 2010
RIVERAUve: Bombino biancoVinificazione: Vinificazione in acciaio e maturazione sui lieviti per 2 mesi -
Pungirosa Castel del Monte Doc 2011
RIVERAUve: Bombino neroVinificazione: Vinificazione con contatto di 20 ore sulle bucce a 5 °C. -
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Giancola Malvasia bianca IGT Salento 2008
TENUTA RUBINOUve: Malvasia biancaVinificazione: Affinamento in acciaio -
Jaddico Brindisi Rosso Doc 2007
TENUTA RUBINOUve: Negroamaro 70%, Montepulciano 15%, Malvasia nera 15%.Vinificazione: Affinamento in barrique per 8 mesi