La storia di questa tenuta è romanzesca. Apparteneva alla famiglia Gherardini, cioè al padre di quella Lisa che sposando Francesco del Giocondo, amico di Leonardo, divenne più celebre come “la Gioconda”. Naturalmente Monnalisa si era portata in dote la tenuta che, morto il Giocondo, tornò nel patrimonio della sua famiglia. E già allora vi si produceva vino. è solo l’incipit di una vicenda gustosamente toscana che oggi vede protagonista l’appassionato Sandro Caramelli, attuale proprietario, il cui padre acquistò La Ripa nel 1941. L’azienda conta circa 20 ettari di vigna, di cui 12 destinati al Chianti Classico. I nuovi impianti hanno 4.500 ceppi per ettaro, contro i 3.000 di una volta. Il rinnovamento, giunto quasi a metà, procede al ritmo di un ettaro all’anno. Tempi tranquilli, quelli della viticoltura sana. Senza troppo clamore, ma con convinzione, alla Ripa si applicano le regole dell’agricoltura biologica e le uve sono certificate bio dal 2006. Naturalmente La Ripa significa Chianti Classico, presentato nelle sue due versioni base (2008) e Riserva (2007), entrambi da uve biologiche Sangiovese 90% e Canaiolo 10%. Il Chianti Classico 2008 matura per un periodo che varia tra 6 mesi e un anno in tonneaux di rovere francese da 7 hl. La Riserva 2007 invece s’affina per 12 anni in tonneaux e non è solo un Chianti Classico più invecchiato ma nasce dalla prima scelta del Sangiovese proveniente da alcune vigne particolari e vinificato separatamente. Infine il Santa Brigida 2005 è il Supertuscan di casa, un Igt Colli della Toscana Centrale, da uve Sangiovese (70%) e Cabernet Sauvignon (30%), elevato in barriques.