In Frazione Rovereto, nel cuore storico dell’area Docg Gavi del comune di Gavi, si trovano i 3 ettari dell’azienda Il Poggio di proprietà di Francesca Poggio, una curiosa quanto involontaria omonimia. Francesca, nel 2003, raccoglie l’eredità della madre Franca, che prima di lei aveva intrapreso all’inizio degli anni Settanta l’attività di vignaiola e che di una viticoltura di qualità aveva fatto sempre la sua bandiera. Seguendo gli stessi principi, condivisi anche dall’enologo Gaspare Buscemi, l’azienda produce ogni anno una limitata quantità di bottiglie di Gavi di Gavi Docg Il Poggio, salvaguardando quei caratteri di unicità e tipicità che contraddistinguono questo territorio. Il vino nasce da uve Cortese allevate con cura su suoli argillosi ed esposti a sud, sud-ovest a 350 metri di altezza. Un’attenta vinificazione con metodi artigianali dà vita a un prodotto dai profumi di erba appena tagliata con note di menta, salvia e origano. In bocca si rivela fresco, ma armonico e morbido e acquista in equilibrio e complessità col passare degli anni. Il Poggio produce anche una Selezione etichetta oro che affina metà inacciaio e metà in barrique. Attualmente è in corso di realizzazione all’interno della cascina sede dell’azienda una sala degustazione per ricevere clienti ed enoappassionati.